本锅内胆采用生铁制造,不含任何涂层,还原柴火灶大铁锅煮饭情形,对人体无任何危害,锅体呈圆形,受热更加均匀。
发热盘使用优质铸铝,采用模压铸造而成!通过精确控温器控制锅内温度,量身制作的专用铸铁锅,放置于发热盘上形成良好的辐射传导与接触传导,因而可以迅速加热锅内食物,可煮米饭和锅巴!当米饭煮好后,根据用户设定的功能转入保温或煮锅巴程序。当保温灯亮时即完成烹饪。
长期吃铁锅煮的饭增加人体铁的摄入量,因为用铁锅烹调的食品中铁的数量增多,煮食过程中,铁锅一般不会有溶出物,即使有铁物质溶出,对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为,用铁锅烹饪是非常直接的补铁方法。因为我们的内胆是生铁制造并且不含任何涂层,所以在使用之前要按照下图的方法把锅处理一下,建议头一个月每周就用肥肉熬油擦一下,这样可以有效防止铁锅生锈并且处理好的铁锅煮出的锅巴效果更好。
铁锅一旦使用过就可以看出很明显的使用痕迹,如果在没有任何质量问题的情况下使用过的铁锅是不能退货的,敬请亲们理解。
电饭锅涂层对健康的危害
电饭锅内涂层多是用特氟隆为原料,也就是一种含氟的高分子。这种材料在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度,所以烹饪的过程中还是相对安全的。
不过这种材质易受到大米、肉等酸性物质的腐蚀,一旦受到腐蚀后会导致涂层脱落。这种涂层如果吃进体内是不能被分解的,而且也不易排泄,长期滞留体内甚至会致癌。因此,一旦发现家中的电饭锅出现涂层脱落的现象,就应该停止使用。
为此,人们对自己经常使用不粘锅的安全性产生了怀疑,那么,究竟用什么锅是安全的?世界卫生组织(WHO)的专家建议,人们应该选择安全、对健康有益的中国铁锅。 铁锅没有化学涂层不粘漆,没有有害物质,没有铝素和锰素等重金属危害,不存在脱落问题。在炒菜、煮米饭过程中,即使有铁素溶出也是对人体吸收非常有益的,铁,是人体重要的微量素之一,是人体造血合成血红蛋白非常重要的微量素,可起到很好的补铁补血作用。用铁锅煮饭做菜还能减少维生素 C的损失。世卫专家甚至认为,用铁锅烹饪是直接的补铁方法。
有科学研究表明:给孕妈妈吃“铁锅饭”有利于胎儿发育,给孩子吃“铁锅饭”孩子长的高,女人常“吃铁锅饭”肤色好,男人常“吃铁锅饭”精力旺,老人常吃“铁锅饭”身体好。